兼容版本
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Umplutura și marinata
- 105 g ulei de măsline, plus încă 3 linguri
- 70 g ceapă
- 1 - 2 căței de usturoi, după gust
- 400 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate în sferturi
- 1 ½ linguriță sare
- 1 ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 3 lingurițe boia de ardei
- 1 lingură miere
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 - 1 ½ linguriță sare, după gust
- 400 g cartofi noi
- 250 g păstârnac
- 1000 g spată de vițel, tăiată pentru o friptură rulată
- 100 g jambon Serrano feliat
Supa de ciuperci și cartofi
- 100 g ceapă, tăiată în jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 100 g cartofi făinoși, tăiați în bucăți
- 250 g ciuperci proaspete, tăiate în felii
- 50 g praz, tăiat în felii
- 40 g ulei de măsline
- 550 g apă
-
2
lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume
或 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
Tiramisu cu mandarine
- 250 g espresso, fiert și răcit
- 70 - 90 g lichior de portocale tip Cointreau®
- 25 g cacao pudră
- 5 ouă, separate
- 40 g zahăr
- 750 g mascarpone
- 30 pișcoturi
- 300 g mandarine, segmente, din conservă, scurse
Supa de ciuperci și finalizarea cărnii de vițel cu legume
- 50 g smântână
- sare, după gust
- piper negru proaspăt măcinat, după gust
- oțet de vin, după gust
- smântână fermentată, de orice tip, pentru ornat
- cacao pudră, pentru ornat
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 9263.8 kJ / 2214.1 kcal
- 蛋白質
- 93.4 g
- 碳水化合物
- 133.6 g
- 脂肪
- 145 g
- 飽和脂肪
- 56.4 g
- 纖維
- 14.1 g
- 鈉
- 3288.2 mg
替代食譜
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
無評分
Mămăligă cu ragu consistent de carne
無評分
Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino
無評分
Mămăligă
40 min
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
無評分
Pielmieni
1h 10 min
Supă cu tăiței
35 min
Budincă de orez
55 min
Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi
1h
Granita de castravete cu gin
45 min
Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi
35 min
Penne cu midii
1小時 5 分