裝置與配件
Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta
準備 20 分
總時間 2小時 30 分
6 porții
食材
Brânză ricotta
-
lapte integral1800 g
-
oțet alb80 g
Rubarbă și zmeură gătite
-
rubarbă tăiată în bucăți (4 cm)300 g
-
zmeură congelată100 g
-
zahăr extrafin140 g
-
portocală doar zeama1
-
zeamă de lămâie20 g
-
păstaie de vanilie tăiată în jumătate și semințele scoase1
Budincă de pâine și unt
-
unt, nesărat sau sărat pentru uns
-
pâine cu fructe veche de 1 zi (aprox. 750 g - vezi recomandări)12 felii
-
portocală doar coaja, fără pielițe albe1
-
zahăr pudră plus pentru presărare30 g
-
rubarbă feliată subțire (½ cm)50 g
-
ouă4
-
lapte integral160 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime220 g
-
brandy50 g
-
zahăr extrafin50 g
-
zahăr brut de trestie pentru presărare
難易度
中等
營養價值 每 1 porție
鈉
339.6 mg
蛋白質
24.4 g
卡路里
3272.8 kJ /
779.2 kcal
脂肪
34.1 g
纖維
4.3 g
飽和脂肪
20.1 g
碳水化合物
94.8 g
您可能也會喜歡...
Croissant
5小時 20 分
Bomboane din negresă raw
30 分
Crumble cu fructe și Crème Anglaise
1小時 10 分
Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă
2小時 50 分
Brioșe cu ciocolată (Fără Zahăr Adăugat)
45 分
Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată
無評分
Rulouri cu brânză și scorțișoară
無評分
Babka cu ciocolată
3小時
Biscuiți cu cremă de lămâie
1小時 30 分
Macarons cu gem de afine
無評分
Prăjitură cu cremă de lămâie
40 分
Inimi de foitaj cu zmeură
3小時 30 分