Tartelette fleur à la crème d'amande

Tartelette fleur à la crème d'amande

5.0 5 評分

準備 30 分

總時間 1小時 10 分

12 morceaux

食材

La pâte brisée

150 g de farine de blé
75 g de beurre froid, en morceaux
½ c. à café de sel
50 g d'eau froide

La crème d'amande

80 g de sucre en poudre
10 g de maïzena
10 g de sucre vanillé, fait maison
80 g de beurre mou, et un peu plus pour les moules
1 œuf
80 g d'amandes en poudre

Les pommes et le montage

300 g d'eau
4 pommes non traitées, non épluchées, émincées en fines lamelles (voir conseil)
50 g de sucre en poudre
15 g de cannelle en poudre (非必選)

難易度

中等

營養價值每 1 morceau

鈉 88.8 mg

蛋白質 3.5 g

卡路里 1109.1 kJ / 266.2 kcal

脂肪 14.7 g

纖維 2.5 g

飽和脂肪 7.5 g

碳水化合物 28 g

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