難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1100 克 水
- 250 克 蘑菇 ，去除根部
- 50 克 葱 ，切段只取绿色部分
- 冷水 ，提前准备好凉白开
- 2 克 糖 （约½茶匙）
- 1 克 盐 （约¼茶匙）
- 10 克 蚝油
- 5 克 麻油
- 2 瓣 蒜头
- 5 克 花椒油
- 10 克 生抽
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 447.5 kJ / 107 kcal
- 蛋白質
- 5.4 g
- 碳水化合物
- 10.3 g
- 脂肪
- 5.6 g
- 飽和脂肪
- 0.7 g
- 纖維
- 0.4 g
- 鈉
- 823.3 mg
