裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)
準備 2小時 30 分
總時間 48小時
16 porcji
食材
Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)
-
90 g mąki ryżowej, białej (patrz wskazówka)
-
80 g skrobi ziemniaczanej
-
1 łyżeczkę proszku do pieczenia, bezglutenowego (非必選)
-
60 g migdałów, w płatkach
-
8 jajek
-
200 g cukru
Frużelina tropikalna
-
300 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki (ok. 1 szt.)
-
1 marakuja tylko miąższ
-
5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
2 łyżki zimnej wody
-
1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Krem kokosowy
-
400 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
-
250 g śmietany, 36% tłuszczu mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
-
60 g cukru pudru
-
20 - 25 g likieru kokosowego, np. Malibu® (非必選)
-
80 g wiórków kokosowych
Przełożenie
-
250 g wody mineralnej, niegazowanej
-
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
150 g mango, dojrzałego pokrojonego w 1-2 cm kostkę
Masa maślana z mlekiem skondensowanym
-
400 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego białego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
-
350 g mleka skondensowanego, słodzonego
-
mini bezy (非必選) do dekoracji
-
pralinki kokosowe, typu Raffaelo® (非必選) bezglutenowych, do dekoracji
-
4 - 5 łyżek wiórków kokosowych do dekoracji
難易度
中等
營養價值 每 1 porcję
鈉
172.9 mg
蛋白質
9.3 g
卡路里
2545.4 kJ /
608.4 kcal
脂肪
45.6 g
纖維
2.3 g
飽和脂肪
27.5 g
碳水化合物
43.8 g
更多相關食譜
PYSZNE TORTY
22 食譜
波蘭
波蘭
您可能也會喜歡...
Krem limonkowy do tortów
55 分
Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów
10 分
Różowy tort z kremem malinowym
48小時
Żelka pomarańczowa do tortów
2小時 25 分
Frużelina tropikalna do tortów
10 分
Krem malinowy
30 分
Krem cappuccino na białej czekoladzie
40 分
Krem kokosowy
15 分
Wilgotny biszkopt z olejem
4小時
Krem z masłem orzechowym i kajmakiem
5 分
Biszkopt kakaowy
4小時
Biszkopt czekoladowy
4小時