Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)

Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)

4.6 59 評分

準備 2小時 30 分

總時間 48小時

16 porcji

食材

Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)

90 g mąki ryżowej, białej (patrz wskazówka)
80 g skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczkę proszku do pieczenia, bezglutenowego (非必選)
60 g migdałów, w płatkach
8 jajek
200 g cukru

Frużelina tropikalna

300 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki (ok. 1 szt.)
1 marakuja tylko miąższ
5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
2 łyżki zimnej wody
1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej

Krem kokosowy

400 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
250 g śmietany, 36% tłuszczu mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
60 g cukru pudru
20 - 25 g likieru kokosowego, np. Malibu® (非必選)
80 g wiórków kokosowych

Przełożenie

250 g wody mineralnej, niegazowanej
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
150 g mango, dojrzałego pokrojonego w 1-2 cm kostkę

Masa maślana z mlekiem skondensowanym

400 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego białego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
350 g mleka skondensowanego, słodzonego
mini bezy (非必選) do dekoracji
pralinki kokosowe, typu Raffaelo® (非必選) bezglutenowych, do dekoracji
4 - 5 łyżek wiórków kokosowych do dekoracji

難易度

中等

營養價值每 1 porcję

鈉 172.9 mg

蛋白質 9.3 g

卡路里 2545.4 kJ / 608.4 kcal

脂肪 45.6 g

纖維 2.3 g

飽和脂肪 27.5 g

碳水化合物 43.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

PYSZNE TORTY 22 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Choinki z kruchych ciastek

45 分

Piernik choinka

15小時 30 分

Tort z szampańskim kremem

2小時 50 分

Wielkanocne babeczki „owieczki”

1小時 45 分

Tort z truskawkami (TM6, TM7)

2小時

Laski św. Mikołaja

3小時 20 分

Frużelina tropikalna do tortów

10 分

Sernik miętowy na spodzie brownie

10小時 15 分

Wiedeńskie czekoladki

50 分

Chleb tygrysi

4小時

Słodzone mleko zagęszczone

35 分

Krem z masłem orzechowym i kajmakiem

5 分