裝置與配件
Smalec (rillettes de porc)
準備 15 分
總時間 3小時 10 分
525 grame
食材
-
mere (orice soi) curățate și tăiate în bucăți150 g
-
ceapă tăiată în sferturi100 g
-
cățel de usturoi1
-
bacon afumat fără șorici, tăiat bucăți (2-3 cm)100 g
-
slănină tăiată în bucăți (1 cm - vezi recomandări)450 g
-
sare de mare1 linguriță
-
piper negru măcinat½ linguriță
-
măghiran, uscat1 linguriță
難易度
簡單
營養價值 每 525 grame
鈉
2761.6 mg
蛋白質
56.4 g
卡路里
14178.5 kJ /
3388.7 kcal
脂肪
335.9 g
纖維
6 g
飽和脂肪
112.3 g
碳水化合物
33.6 g