跳至主要內容 搜尋
Burger scandinave

Burger scandinave
無評分
準備 35 分
總時間 4小時 10 分
8 morceaux
免費註冊

食材

Le pain burger façon Viking
  • 100 g de graines de sésame noir
  • 220 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
  • 100 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 50 g de lait
  • 15 g de sucre
  • 1 œuf
  • 1 c. à café d'encre de seiche
  • 40 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 70 g de flocons d'avoine
    70 g de graines de sésame
La garniture
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 100 g de fromage frais à tartiner type Philadelphia
  • 30 g jus de citron
  • 2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
  • 2 pincées de sel selon vos goûts
  • 2 pincées de grains de poivre Sichuan selon vos goûts
  • 3 branches d'aneth frais les feuilles uniquement
  • 3 branches de persil plat frais les feuilles uniquement
  • 1 branche de basilic frais les feuilles uniquement
  • 1 branche de coriandre fraîche les feuilles uniquement
  • 10 g roquette
  • 15 g d'huile d'olive
  • 4 tranches de saumon fumé coupées en deux
  • 4 tranches de haddock coupées en deux
  • 4 tranches de thon fumé coupées en deux

難易度

中等

營養價值 每 8 morceaux

蛋白質 114 g
卡路里 13012 kJ / 3113 kcal
脂肪 189 g
碳水化合物 239 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Black Collection 10 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Prime Board

無評分

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

無評分

Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron

3.0(3)

40 分

Trempette bière et fromage

4.0(2)

15 分

Mocktail Rudolph

3.7(3)

30 分

Omelette thaïe farcie au poulet

3.0(2)

50 分

Chilli con carne

4.1(48)

40 分

Goulash de boeuf et boulettes de pain

2.5(2)

1小時 30 分

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

4.1(14)

1小時 10 分

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

4.7(11)

2小時 20 分

Sauce choron

4.4(10)

20 分

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

4.5(116)

45 分