裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Thermomix® TM31
相容
Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem
準備 2小時
總時間 6小時 20 分
12 porcí
食材
Zázvorový sorbet
-
500 gramů vody
-
50 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na 5mm plátky
-
200 gramů želírovacího cukru 2:1
Malinové želé
-
500 gramů čerstvých malin
-
60 gramů vody
-
60 gramů cukru
-
1 balíček želatiny v prášku (9 gramů)
-
45 gramů malinovice (3 polévkové lžíce)
Křehké těsto
-
180 gramů hladké mouky
-
100 gramů másla na kousky
-
50 gramů moučkového cukru
-
1 vejce
-
1 čajová lžička vanilkového cukru
-
1 špetka soli
-
1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry
Vanilkový krém
-
3 žloutky
-
30 gramů vanilkového cukru
-
5 polévkových lžic mléka
-
140 gramů másla na kousky
Čokoládová náplň a dokončení
-
sušené luštěniny (např. hrách nebo fazole), na předpečení těsta
-
350 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
-
20 gramů máslo plus navíc na vymazání
-
1 čajová lžička nastrouhané pomerančové kůry
-
1 špetka soli
-
150 gramů mléčné čokolády na kousky
-
150 gramů hořké čokolády na kousky
-
1 vejce
-
100 gramů mražených malin
-
100 gramů čerstvých malin
-
moučkový cukr na posypání
難易度
進階
營養價值 每 12 porcí
鈉
875.4 mg
蛋白質
104.5 g
卡路里
32126.7 kJ /
7678.5 kcal
脂肪
477.3 g
纖維
73.2 g
飽和脂肪
287.1 g
碳水化合物
743.7 g
更多相關食譜
Recepty roku 2022
12 食譜
捷克共和國
捷克共和國
您可能也會喜歡...
Shot Bounty®
15 分
Krém z bílé čokolády s balzamikovými jahodami
2小時 25 分
Velikonoční citrónový krém se zaječími oušky
40 分
Veganská baklava
2小時 40 分
Gin tonik nanuky s okurkou
5小時 10 分
Citrónový sorbet
8小時 30 分
Smoothie bowl z červené řepy s pomerančovou šťávou
10 分
Čokoládové pralinky s levandulovým květem
1小時 40 分
Kokosovo-pistáciové kostky
1小時 5 分
Terina z rajčat
25小時 20 分
Zmrzlina s Oreo® sušenkami
8小時 30 分
Tiramisu
5小時 20 分