裝置與配件
Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner
準備 1小時
總時間 5小時 30 分
6 adet
食材
Pastacı kreması
-
süt300 g
-
şeker50 g
-
un40 g
-
yumurta2
-
vanilya çubuğu1
Kremalı Berliner
-
şeker50 g
-
portakal kabuğu (sadece turuncu kısımları), şeritler halinde soyulmuş1
-
limon kabuğu, sarı kısımları şeritler halinde soyulmuş1
-
süt85 g
-
su55 g
-
yumurta1
-
tuz1 tutam
-
bal1 tk
-
vanilya aroması sıvı1 tk
-
yaş maya ufalanmış5 g
-
ekmek unu serpmek için ekstra un180 g
-
kek-pasta unu150 g
-
tereyağı oda sıcaklığında, küçük parçalara bölünmüş45 g
-
kaynar su
-
ayçiçek yağı kızartmak için4 su bardağı
Karamel ve malzemeleri birleştirme
-
su2070 g
-
şeker250 g
-
glikoz şurubu1 yk
-
sirke1 yk
難易度
中等
營養價值 每 1 adet
鈉
333.7 mg
蛋白質
12.1 g
卡路里
2835.9 kJ /
678.5 kcal
脂肪
22.6 g
纖維
2.2 g
飽和脂肪
7.4 g
碳水化合物
106.7 g
您可能也會喜歡...
Pastacı Kremalı Profiterol
2小時 45 分
Pişmeyen Kahveli Pasta
7小時 30 分
Glütensiz Pastacı Kreması
15 分
Tereyağlı Krema
10 分
Şu Hamuru (Pâte à choux)
2小時
Rokalı ve Su Tereli İçecek
5 分
Kıvrık Sebzeli, Hellim Peynirli Tart
無評分
Medovik
3小時 30 分
Yumurtalı Tam Buğday Makarna
1小時 40 分
Kıvrık Elmalı Kek
1小時 20 分
Matcha Shot
5 分
Vanilyalı Dondurma ve Çikolata Soslu Profiterol
2小時 15 分