Schoko-Vanille-Rolle

Name: Schoko-Vanille-Rolle
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 Scheiben
Ingredients: 4 Eier; 60 g Zucker; 1 Prise Salz; 40 g Milch; 40 g Öl; 30 g Vanillezucker, selbst gemacht; 30 g Mehl; 1 TL Backpulver; 30 g Speisestärke; 200 g Sahne; 50 g Mascarpone; 60 g gezuckerte Kondensmilch; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Pck. Sahnesteif; 200 g Vollmilch-Schokolade; Schokoladenraspel

4.3 (36 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 3小時

份量 10 Scheiben

食材

4 Eier, getrennt
60 g Zucker und etwas mehr zum Bestreuen
1 Prise Salz
40 g Milch
40 g Öl
30 g Vanillezucker, selbst gemacht
30 g Mehl
1 TL Backpulver
30 g Speisestärke
200 g Sahne
50 g Mascarpone
60 g gezuckerte Kondensmilch
1 TL Vanilleextrakt
1 Pck. Sahnesteif
200 g Vollmilch-Schokolade, in Stücken
或 200 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
Schokoladenraspel zum Garnieren

營養價值: 每 1 Scheibe
卡路里: 1405 kJ / 336 kcal
蛋白質: 6 g
碳水化合物: 31 g
脂肪: 22 g
飽和脂肪: 11 g
纖維: 1 g
鈉: 127 mg