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Vanille-Karamell-Tarte

Vanille-Karamell-Tarte
3.8 60 評分
準備 20 分
總金額 3小時
12 Stücke
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食材

Karamellsauce
  • Zucker
    250 g
    250 g brauner Zucker
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Wasser
    1030 g
  • Zitronensaft (siehe Tipp)
    1 TL
  • Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
    30 g
  • Essig
    1 EL
Tarteboden
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    250 g
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    140 g
  • Zucker
    100 g
  • Ei
    1
Vanillecreme und Fertigstellung
  • Zucker
    50 g
  • Vanilleschote nur das Mark
    1
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    300 g

營養價值 每 1 Stück

卡路里 446 kcal / 1869 kJ
蛋白質 4 g
脂肪 26 g
碳水化合物 50 g
纖維 0.8 g
飽和脂肪 15 g
鈉 22 mg

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