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黑金流沙包

黑金流沙包
5.0 3 評分
準備 20 分
總時間 2小時 35 分
8 个
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食材

内馅
  • 咸蛋黄
    6 颗
  • 白酒 高度白酒
    适量
  • 玉米淀粉
    20 克
  • 吉士粉
    20 克
  • 水
    50 克
  • 细砂糖
    40 克
  • 鱼胶粉
    5 克
  • 黄油 切小块
    80 克
面团
  • 牛奶
    130 克
  • 干酵母粉 （约4克）
    1 茶匙
  • 细砂糖
    20 克
  • 可食用竹炭粉 （约3~4克）
    3 茶匙
  • 猪油
    20 克
  • 低筋面粉
    240 克
制作
  • 油 涂抹用
  • 水 蒸煮用
    500 克

難易度

進階

營養價值 每 1 个

鈉 66.1 mg
蛋白質 4.5 g
卡路里 875.8 kJ / 209.5 kcal
脂肪 17 g
纖維 0 g
飽和脂肪 3.7 g
碳水化合物 9.2 g

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