Pochierte Eier

Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

Landschinkenbrot mit pochiertem Ei

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren

Trüffel-Parmesan-Ravioli

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

Ochsenbäckchen

Rinderfiletsteaks Sous-Vide