Pochierte Eier

Wildreis, gekocht

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

Thailändischer Papaya-Salat

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte

Hühner-Kraft-Suppe

Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch

Landschinkenbrot mit pochiertem Ei

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

Ochsenbäckchen