難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g minyak wijen hitam (dipanggang)
- 50 g jahe segar dimemarkan
- 8 jamur shitake kering direndam hingga lunak, diperas
- 750 g ayam kampung, potong kasar (5 cm)
- 1000 g air
- 1 kurma madu
- 30 g jujube (kurma merah) biji dibuang
- 55 g arak Foochow (Foochow glutinous red wine)
- 15 g goji berry
- 1 jumput garam
- 營養價值
- 每 1 porsi
- 卡路里
- 333 kcal / 1393 kJ
- 蛋白質
- 23 g
- 脂肪
- 22 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 纖維
- 1 g
- 飽和脂肪
- 6 g
- 鈉
- 164 mg
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