Sup Iga Babi dengan Jamur Shitake dan Kembang Tahu

Sup Iga Babi dengan Jamur Shitake dan Kembang Tahu

5.0 2 評分

準備 5 分

總時間 3小時 10 分

6 porsi

食材

jamur shitake kering dibilas
60 g
kembang tahu kering dibilas
60 g
iga babi bakut (spare ribs), potong kecil-kecil (4 cm)
500 g
air tambahkan untuk merendam jamur
1800 g
jujube (kurma merah) biji dibuang, dibilas
30 g
lengkeng kering (非必選) dibilas
20 g
arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
15 g
garam
1 ½ sdt

難易度

簡單

營養價值每 1 porsi

鈉 642 mg

蛋白質 23 g

卡路里 870 kJ / 208 kcal

脂肪 8 g

纖維 2 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 12 g

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