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Sup Iga Babi dengan Jamur Shitake dan Kembang Tahu

Sup Iga Babi dengan Jamur Shitake dan Kembang Tahu
5.0 2 評分
準備 5 分
總時間 3小時 10 分
6 porsi
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食材

  • jamur shitake kering dibilas
    60 g
  • kembang tahu kering dibilas
    60 g
  • iga babi bakut (spare ribs), potong kecil-kecil (4 cm)
    500 g
  • air tambahkan untuk merendam jamur
    1800 g
  • jujube (kurma merah) biji dibuang, dibilas
    30 g
  • lengkeng kering (非必選) dibilas
    20 g
  • arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
    15 g
  • garam
    1 ½ sdt

難易度

簡單

營養價值 每 1 porsi

鈉 642 mg
蛋白質 23 g
卡路里 870 kJ / 208 kcal
脂肪 8 g
纖維 2 g
飽和脂肪 2 g
碳水化合物 12 g

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