難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g jamur shitake kering dibilas
- 60 g kembang tahu kering dibilas
- 500 g iga babi bakut (spare ribs), potong kecil-kecil (4 cm)
- 1800 g air tambahkan untuk merendam jamur
- 30 g jujube (kurma merah) biji dibuang, dibilas
- 20 g lengkeng kering dibilas (非必選)
- 15 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 1 ½ sdt garam
- 營養價值
- 每 1 porsi
- 卡路里
- 208 kcal / 870 kJ
- 蛋白質
- 23 g
- 脂肪
- 8 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 纖維
- 2 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 鈉
- 642 mg
