裝置與配件
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
準備 40 分
總時間 732小時 30 分
36 φέτες
食材
Κέικ
-
σταφίδα180 γρ.
-
ξανθή σταφίδα180 γρ.
-
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια80 γρ.
-
κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση60 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ) και επιπλέον 4-6 κ.σ.80 γρ.
-
λεμόνι (μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του)1
-
πορτοκάλι (μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του)1
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο diced, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα225 γρ.
-
μαλακή μαύρη ζάχαρη225 γρ.
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)4
-
σιρόπι μελάσας (treacle)20 γρ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)30 γρ.
-
ρυζάλευρο60 γρ.
-
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)1 κ.γλ.
Επικάλυψη
-
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
-
αμυγδαλόπαστα500 γρ.
-
μαρμελάδα βερίκοκο την οποία έχετε αναμείξει με 1 κ.γλ. καυτό νερό2 κ.σ.
-
ζαχαρόπαστα για επικάλυψη400 γρ.
-
χρώμα ζαχαροπλαστικής, σε μορφή τζελ κόκκινο
-
ζαχαρωτές πέρλες, σε ασημί χρώμα
難易度
中等
營養價值 每 1 φέτα
鈉
29 mg
蛋白質
3 g
卡路里
947 kJ /
226 kcal
脂肪
10 g
纖維
1.5 g
飽和脂肪
4 g
碳水化合物
29 g
更多相關食譜
Χριστούγεννα
12 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
無評分
Βασιλόπιτα
1小時
Ορεκτικό με γαρίδες και καβούρι
25 分
Μαρμελάδα από νεράτζια
2小時 30 分
Αστεράκια κανέλας χωρίς γλουτένη
1小時 30 分
Ποτό με campari και πεπόνι
無評分
Άλαδος χαλβάς
1小時 20 分
Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας
25小時
Πατέ παστουρμά
無評分
Χριστουγεννιάτικο κέικ
291小時 40 分
Φανουρόπιτα
50 分
Μηλόπιτα
1小時 10 分