難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 个 鸡壳 (200 克)，去油脂，切块(4公分)
- 250 克 鸡脚 (凤爪) ，去爪尖
- 2600 克 水
- 1 片 姜
- 1 小支 青葱
- 1 茶匙 盐 ，适量调味
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 301 kJ / 72 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 3 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 2012 mg
