Bessenmousse

Name: Bessenmousse
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 6 porties
Ingredients: 5 gelatineblaadjes; 50 g water; 300 g gemengde verse rode bessen; 200 g suiker; 250 g kwark; 250 g room, min. 30% vet; verse muntblaadjes

4.8 ( 4 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 20 分

總共時間 4小時 50 分

份量 6 porties

食材

5 gelatineblaadjes (2 g per blaadje)
50 g water plus iets extra voor het weken
300 g gemengde verse rode bessen (bijv. aardbeien, frambozen)
或 300 g bevroren gemengde rode bessen (bijv. aardbeien, frambozen)
200 g suiker
250 g kwark
或 250 g ricotta
250 g room, min. 30% vet gekoeld
verse muntblaadjes voor garnering

營養價值: 每 1 portie
卡路里: 342 kcal / 1432 kJ
蛋白質: 7 g
脂肪: 18 g
碳水化合物: 38 g
纖維: 1.7 g