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Bubur Seafood Tio Ciu (Teochew Seafood Porridge)

Bubur Seafood Tio Ciu (Teochew Seafood Porridge)
5.0 3 評分
準備 10 分
總時間 45 分
6 porsi
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食材

  • beras putih bulir panjang dibilas
    120 g
  • minyak wijen hitam (dipanggang)
    2 sdt
  • garam
    2 sdt
  • fillet ikan iris-iris (1 cm)
    150 g
  • cumi ring
    150 g
  • udang utuh kulit dibuang
    200 - 250 g
  • kecap ikan
    1 sdm
  • lada putih bubuk sesuai selera
    1 jumput
  • bakso ikan (total 150 g)
    10
  • acar tongcai (sawi putih asin)
    20 g
  • air
    1500 g
  • ketumbar segar daun saja, dicincang, untuk hiasan
    1 tangkai

難易度

簡單

營養價值 每 1 porsi

蛋白質 18 g
卡路里 728 kJ / 174 kcal
脂肪 2 g
纖維 0.3 g
碳水化合物 18 g

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