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Portuguese-Style Crème Brûlée
4.7 17 評分
準備 10 分
總時間 25 分
8 portions
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食材

  • whole milk
    35 oz
  • egg yolks from large eggs
    6
  • sugar
    7 oz
  • corn starch
    1 ½ oz
    2 oz all-purpose flour
  • lemon zest zest only, no white pith
    3 pieces
  • brown sugar to caramelize and serve

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 58.7 mg
蛋白質 6 g
卡路里 936.5 kJ / 223.8 kcal
脂肪 7 g
纖維 0.4 g
飽和脂肪 3.4 g
碳水化合物 35.3 g

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