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印度奶茶冰激凌

印度奶茶冰激凌
3.7 3 評分
準備 10 分
總時間 15小時 5 分
10 人份
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食材

印度奶茶冰激凌
  • 糖
    180 克
  • 稀奶油, 含脂量最低30%
    680 克
  • 红茶叶 干的，约10克
    1 ½ 汤匙
  • 肉桂粉
    1 茶匙
  • 小豆蔻粉
    1 茶匙
  • 丁香粉
    ¾ 茶匙
  • 干姜粉
    ½ 茶匙
  • 豆蔻粉
    ½ 茶匙
  • 干燥的茴香籽
    ½ 茶匙
  • 蛋黄
    8 颗
  • 牛奶
    340 克
  • 盐
    ½ 茶匙
巧克力酱
  • 巧克力 块状
    100 克
  • 稀奶油, 含脂量最低30%
    250 克
  • 黄油 切块
    50 克
  • 蜂蜜
    30 克
  • 天然香草精
    ½ 茶匙
  • 盐
    1 - 2 小撮
  • 冰激凌甜筒
    4 - 6
  • 打发后的奶油 (非必選) 上菜用

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 200.7 mg
蛋白質 5.6 g
卡路里 2336.9 kJ / 558.5 kcal
脂肪 45.7 g
纖維 1 g
飽和脂肪 27.5 g
碳水化合物 35.5 g

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