難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
1
sdm biji lada Sichuan
或 2 sdt biji lada hitam + 1 sdt parutan kulit (zest) lemon - 2 siung bawang putih
- 10 g jahe segar, iris tipis-tipis
- 80 g bawang bombai, potong bagi dua
- 20 g air
- 250 g gula tebu mentah
- 700 g mangga, buah daging saja, potong kecil-kecil
- 120 g cuka
- 1 sdt garam
- ½ sdt bubuk kunyit
- 100 g kismis
- 營養價值
- 每 2 jar
- 卡路里
- 7329.2 kJ / 1751.7 kcal
- 蛋白質
- 10.8 g
- 碳水化合物
- 443.3 g
- 脂肪
- 3.7 g
- 飽和脂肪
- 0.9 g
- 纖維
- 17.6 g
- 鈉
- 2424.7 mg
