跳至主要內容 搜尋
Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy

Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy
5.0 1 評分
準備 5 分
總時間 14小時 15 分
6 porcí
免費註冊

食材

  • 180 gramů krupicového cukru
  • 4 žloutky
  • 150 gramů gorgonzoly na kousky
  • 420 gramů plnotučného mléka
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 2 - 3 špetky soli
  • 20 gramů másla
  • 400 gramů hrušek (např. Corella, Williams), bez jádřince, na kousky (3,5 cm)
  • 20 - 30 gramů brandy
  • 2 - 3 špetky mletého kardamomu
  • 2 - 3 špetky mletého nového koření (非必選)
  • vlašské ořechy (非必選) nasekané

難易度

簡單

營養價值 每 1 porci

鈉 383.8 mg
蛋白質 10 g
卡路里 1949.7 kJ / 466 kcal
脂肪 27.6 g
纖維 2.1 g
飽和脂肪 16.6 g
碳水化合物 45.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Zahušťování na TM6 10 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Čokoládový mousse

4.7(92)

3小時 20 分

Tvarohový krém - Termix

4.9(228)

1小時 10 分

Medovník

4.7(132)

25小時 30 分

Jablečný nepečený dort (Mokrý pes)

4.6(233)

12小時 20 分

Klasické smetanové nanuky v čokoládové polevě

4.0(6)

5小時 25 分

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

5.0(4)

2小時

Sorbet z mraženého ovoce

4.9(15)

10 分

Řecký jogurt

4.9(32)

13小時

Fialkový sirup

4.8(10)

2小時 30 分

Mandlový koláč bez lepku

4.8(6)

50 分

Krém z bílé čokolády s balzamikovými jahodami

4.6(9)

2小時 25 分

Tapiokový puding s jahodovou granitou

4.3(9)

12小時 45 分

 顯示全部
顯示全部