Marmolada z całych jabłek

Name: Marmolada z całych jabłek
Prep time: 25 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4 słoiki
Ingredients: 1100 g jabłek; 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny; 400 g wody; 250 g cukru żelującego 2:1; 1 łyżeczka oleju o neutralnym smaku; ½ laski cynamonu; 2 gwiazdki anyżu

3.8 ( 16 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 25 分

總共時間 3小時

份量 4 słoiki

食材

1100 g jabłek kwaśnych, nieobranych, z gniazdami nasiennymi, pokrojonych na kawałki
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
400 g wody
250 g cukru żelującego 2:1
1 łyżeczka oleju o neutralnym smaku np. słonecznikowego (patrz wskazówka)
½ laski cynamonu
2 gwiazdki anyżu
30 g brandy (非必選)

營養價值: 每 1 słoik
卡路里: 406.8 kcal / 1701.8 kJ
蛋白質: 1 g
脂肪: 0.5 g
碳水化合物: 102 g
纖維: 7 g
飽和脂肪: 0 g
鈉: 8 mg