
裝置與配件
李子覆盆子馅饼
準備 20 分
總金額 1小時 25 分
8 人份
食材
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李子 ,去核,切成六块700 克
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覆盆子 (新鲜的或冷冻的)300 克
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红糖 (见要诀)1 ½ 汤匙
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橙汁2 汤匙
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自发面粉110 克
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斯佩尔特小麦面粉 (见要诀)80 克
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泡打粉1 茶匙
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黄油 ,冷冻,切块(每块2-3厘米)90 克
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肉桂粉1 茶匙
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蛋2 颗
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自发面粉 ,撒粉用
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牛奶 ,涂抹用
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稀奶油,含脂肪量35% ,上菜用(可省略)
營養價值 每 1 人份
卡路里
173.5 kcal /
729 kJ
蛋白質
4.8 g
脂肪
5.5 g
碳水化合物
24.6 g
纖維
4 g
飽和脂肪
2.8 g
鈉
167.2 mg
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