Zitronen-Sahne-Rolle

Zitronen-Sahne-Rolle

4.1 51 評分

準備 30 分

總時間 2小時 30 分

16 Scheiben

食材

Biskuitrolle

Eier
4
Eigelb
1
Wasser
30 - 40 g
Zucker und etwas mehr zum Bearbeiten
120 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Mehl
100 g
Backpulver
1 Msp.
Speisestärke
25 g

Zitronen-Sahne-Creme und Fertigstellung

Gelatine
6 Blätter
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
800 g
Puderzucker
100 g
Zitronensaft
100 g
Sahnesteif
2 Pck.
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g

難易度

中等

營養價值每 1 Scheibe

鈉 36 mg

蛋白質 3 g

卡路里 1176 kJ / 281 kcal

脂肪 20 g

纖維 0.3 g

飽和脂肪 12 g

碳水化合物 24 g

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