
裝置與配件
Bienenstich
準備 30 分
總時間 2小時 40 分
24 Stücke
食材
Hefeteig
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Milch200 g
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Butter in Stücken50 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Zucker50 g
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Vanillezucker, selbst gemacht10 g
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Ei1
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten375 g
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Salz1 Prise
Füllung
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Milch750 g
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Eier4
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Zucker75 g
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Speisestärke50 g
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Vanilleschote Mark ausgekratzt1
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Butter weich, in Stücken150 g
Belag und Fertigstellung
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Butter in Stücken150 g
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Zucker80 g
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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Honig20 g
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Sahne60 g
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Mandeln, gehobelt200 g
營養價值 每 1 Stück
卡路里
307 kcal /
1283 kJ
蛋白質
7 g
脂肪
19 g
碳水化合物
28 g
纖維
1.8 g
飽和脂肪
10 g
鈉
40 mg
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