Erdäpfelgratin

Erdäpfelgratin

4.4 230 評分

準備 20 分

總時間 1小時 15 分

4 Portionen

食材

Rapsöl zum Einfetten

Butterschmalz, zum Einfetten
Knoblauchzehen
2
Hartkäse (z. B. Gouda, Emmentaler, Bergkäse), in Stücken
50 g
Crème fraîche
200 g
Schmelzkäse (z. B. RUPP Enzian)
50 g
Milch
250 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, frisch gerieben
¼ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Erdäpfel, festkochend
1000 g

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 808 mg

蛋白質 14 g

卡路里 1808 kJ / 432 kcal

脂肪 21 g

纖維 6 g

飽和脂肪 12 g

碳水化合物 49 g

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