難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1600 g cartofi, tăiați în bucăți potrivite
- 900 g muşchiuleţ de porc, tăiat felii (1 cm grosime)
- 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 700 g apă
-
180
g vermut sec
或 180 g vin de Madeira, sec sau dulce - 120 g ceapă, tăiată sferturi
- 2 căței de usturoi (非必選)
- 2 linguri muștar cu boabe întregi
- 1 - 2 linguri muștar iute
-
2
cuburi de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițate
或 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de pui, făcută în casă - 2 lingurițe sare
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 200 g lapte
-
4
linguri smântână maturată, 30% grăsime
或 4 linguri smântână - 2 - 3 linguri cu vârf amidon de porumb
- 3 - 6 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele tocate, pentru decor
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 965 kJ / 230 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 7 g
- 飽和脂肪
- 4 g
- 纖維
- 0.9 g
- 鈉
- 947 mg
替代食譜
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1h 20min
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
3h
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40min
Gnocchi cu sos de roșii și busuioc
無評分
Chiflă Brunch Scandinav
無評分
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1小時 10 分
Millefeuille
5小時
Fasole boabe gătită lent
14h 40min
Zahăr pudră
5min
Zahăr vanilat
72小時
Caramelizare 400-500 g ceapă
50 分
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 分