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Pizza Margherita

Pizza Margherita
4.3 13 評分
準備 25 分
總時間 2小時 10 分
4 portions
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食材

Pizza Dough
  • water room temperature
    220 g
  • caster sugar
    1 tsp
  • fresh yeast crumbled
    20 g
    2 tsp dried yeast, (8 g)
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    400 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • fine sea salt
    1 tsp
Margherita Topping
  • mozzarella cut in pieces
    200 g
  • tinned chopped tomatoes (see tip)
    250 g
  • fine sea salt or to taste
    2 - 3 pinches
  • extra virgin olive oil
    1 Tbsp
  • fresh basil leaves torn in pieces
    10 - 15

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 20 g
卡路里 2544 kJ / 607 kcal
脂肪 24 g
纖維 4 g
碳水化合物 78 g

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