難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Vorteig
- 80 g Milch
- ¼ Würfel Hefe (ca. 10 g)
- 1 TL Zucker
- 130 g Weizenmehl Type 550
- Wasser, lauwarm, zum Bedecken
Teig
- 120 g Zucker
- 1 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 1 Streifen Orangenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 60 g Milch
- 70 g Butter, weich, in Stücken
- 2 Eier
- ½ Würfel Hefe (ca. 20 g)
- 30 g Orangenblütenwasser (siehe Tipp)
- 450 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 Prise Salz
Fertigstellung
- 1 Ei, verquirlt
- 100 - 150 g kandierte Früchte, gemischt, in kleinen Stücken, nach Geschmack
- 30 g Mandeln, gehobelt
- 50 g Zucker (mit etwas Wasser befeuchtet)
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 1268 kJ / 303 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 8 g
- 纖維
- 1.9 g
替代食譜
Griechische Fleischbällchen (Köfte)
1h 30min
Sesamkekse
1h 15min
Buchteln mit Kokosglasur
1h 15min
Streuseltaler
1h 40min
Franzbrötchen
2h 20min
Römische Pizza Bianco
6小時 30 分
Dampfbrötchen
3h
Quitten-Tarte
50min
Orangen-Biskuit-Kuchen
1h 15min
Dinkel-Vanille-Schnecken
6小時 30 分
Rumänische Frischkäsewecken
2h
Ofen-Berliner
6h