Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

4.6 1.0K 評分

準備 20 分

總時間 50 分

4 Portionen

食材

Spargel und Kartoffeln

Wasser
600 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter (非必選)
5 g
Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipps)
750 g
Spargel
1000 - 1500 g

Sauce Hollandaise

Wasser
20 g
Zitronensaft
10 g
Butter in Stücken
175 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

蛋白質 11 g

卡路里 2919 kJ / 698 kcal

脂肪 59 g

纖維 6.5 g

碳水化合物 30 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Damals. Heute. Für immer. 50 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Pellkartoffeln

35 分

Gurkensalat

10 分

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

1小時 40 分

Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree

1小時 30 分

Schweinefilet mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter

1小時 10 分

Schnelle Sauce Hollandaise

10 分

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

45 分

Erdäpfelpüree wie handgestampft

40 分

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

1小時

Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise

1小時 20 分

Spargel und Kartoffeln

50 分

Pellkartoffeln (im Varoma)

40 分