反轉蘋果塔

反轉蘋果塔

5.0 1 評分

準備 15 分

總時間 1小時

8 人份

食材

麵糰

麵粉
150 克
奶油切小塊，多備一點塗抹用
75 克
冷水
50 克
鹽
1 小撮

焦糖醬

細砂糖
150 克
奶油冷藏，切成小塊
70 克
水
1030 克
檸檬汁
1 茶匙
料理用蘋果 (品種如 Golden, Reine des Reinettes, Braeburn 或 Boskoop)
8 - 9 顆
醋
1 大匙

難易度

中等

營養價值每 1 人份

鈉 28 mg

蛋白質 3 g

卡路里 1522 kJ / 364 kcal

脂肪 18 g

纖維 3 g

飽和脂肪 11 g

碳水化合物 48 g

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