裝置與配件
Crème brûlée v portugalském stylu
準備 10 分
總時間 25 分
8 porcí
食材
-
1000 gramů mléka
-
6 žloutků
-
200 gramů cukru
-
60 gramů hladké mouky40 gramů kukuřičného škrobu
-
surový třtinový cukr na posypání
-
1 čajová lžička citrónové kůry z chemicky neošetřeného citrónu
難易度
簡單
營養價值 每 1 porci
蛋白質
7 g
卡路里
1001 kJ /
239 kcal
脂肪
8 g
纖維
0 g
碳水化合物
36 g
您可能也會喜歡...
Čokoládový mousse
3小時 20 分
Tvarohový krém - Termix
1小時 10 分
Medovník
25小時 30 分
Jablečný nepečený dort (Mokrý pes)
12小時 20 分
Klasické smetanové nanuky v čokoládové polevě
5小時 25 分
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
2小時
Sorbet z mraženého ovoce
10 分
Řecký jogurt
13小時
Fialkový sirup
2小時 30 分
Mandlový koláč bez lepku
50 分
Krém z bílé čokolády s balzamikovými jahodami
2小時 25 分
Tapiokový puding s jahodovou granitou
12小時 45 分