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Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)
4.1 21 評分
準備 20 分
總時間 4小時 30 分
8 porzioni
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食材

Base senza glutine
  • 270 g di biscotti secchi senza glutine, a pezzi
  • 130 g di burro a pezzi
Crema alla vaniglia
  • 80 g zucchero
  • 500 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 8 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
Terminare la preparazione
  • 600 g di frutta fresca mista (fragole, ribes, more, lamponi, mirtilli)

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

鈉 162.6 mg
蛋白質 3.6 g
卡路里 2168.4 kJ / 518.3 kcal
脂肪 36.6 g
纖維 3 g
飽和脂肪 20.8 g
碳水化合物 44.6 g

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