難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 750 g di acqua
- ½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
- 400 g di farina multicereali
- 10 g di sale
- 75 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 12 peperoni friggitelli, puliti (vedere consigli)
- 1 spicchio di aglio
- 250 g di mozzarella fiordilatte, scolata e a tocchetti
- 80 g di filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 3288 kJ / 786 kcal
- 蛋白質
- 30.6 g
- 碳水化合物
- 80.1 g
- 脂肪
- 38.1 g
- 纖維
- 6.5 g
替代食譜
Pizza vegetariana a lunga lievitazione
20小時
Schiacciata mediterranea
1h
Strüdel salato con funghi, feta e spinaci
1h 45min
Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole
4h
Pizza quattro stagioni
1小時 30 分
Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero
5小時
Pizza diavola
1h 45min
Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia
3h 10min
Pizza al salmone
1小時 15 分
Pizza 'nduja e caciocavallo
9h
Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle
4h 30min
Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere
3h 10min