Lammfiléer med rosépepparsås

Lammfiléer med rosépepparsås

無評分
準備 20 分
總時間 30 分
4 portioner

食材

  • smör i bitar (1-2 cm)
    40 g
  • schalottenlökar (ca. 30 g), skalade och halverade
    2
  • vitlöksklyftor
    2
  • vatten
    220 g
  • köttbuljongpasta efter smak (se tips)
    ½ tsk
  • rosépeppar
    2 tsk
  • färskpotatis med skal, tvättade och skurna i bitar (2-3 cm)
    300 g
  • benfria lammkotletter (cirka. 3-4 stycken)
    400 - 500 g
    400 - 500 g lammfiléer
  • havssalt
    1 nypa
  • malen svartpeppar
    1 nypa
  • vatten för att koka ur stekpannan
    1 msk
  • grön sparris (130-150 g), ansade och halverade
    1 bunt
  • morot skuren i tändstickstunna stavar
    1
  • whisky
    1 msk
  • majsmjöl
    1 tsk
  • vispgrädde
    60 g

難易度

中等


營養價值 每 1 portion

蛋白質 29 g
卡路里 1830 kJ / 435 kcal
脂肪 29.3 g
纖維 3.8 g
碳水化合物 12.8 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...

顯示全部