![Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e9e51c99-9c12-4432-b61a-4699a9f111dd/Derivates/bc8372e5-c04b-48c9-9b03-717abdada9ed.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Impasto integrale
- 250 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di miele
- olio extravergine di oliva q.b.
- 150 g di farina manitoba
- 250 g di farina integrale
- 1 cucchiaino colmo di sale
Crema di asparagi
- 500 g di acqua
- 400 g di asparagi verdi, tagliati a pezzi (2-3 cm)
- 1 scalogno a metà
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- olio extravergine di oliva q.b.
- 1 pizzico di sale
- 250 g di mascarpone
- 150 g di salmone affumicato a fette
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 1536 kJ / 367.1 kcal
- 蛋白質
- 13.3 g
- 碳水化合物
- 41.6 g
- 脂肪
- 17.8 g
- 飽和脂肪
- 7.1 g
- 纖維
- 5.3 g
- 鈉
- 454.8 mg
替代食譜
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