跳至主要內容 搜尋
Semisferă cu vanilie și caramel

Semisferă cu vanilie și caramel
4.3 3 評分
準備 30 分
總時間 6小時 25 分
8 bucăți
免費註冊

食材

Sosul de caramel
  • zahăr
    250 g
    250 g zahăr brun
  • frișcă lichidă, min. 30% grăsime
    200 - 250 g
  • apă
    1030 g
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță
  • unt cât se poate de rece, bucată întreagă (cca. 6 cm × 4 cm × 1 cm)
    30 g
  • oțet
    1 lingură
Baza de ciocolată
  • ciocolată amăruie tăiată bucăți
    200 g
  • unt tăiat bucăți
    60 g
  • feuilletine
    200 g
    200 g cornete de înghețată, bucăți (2 cm)
Crema de vanilie
  • lapte
    300 g
  • păstaie de vanilie crestată în două pe lungime, semințele și păstaia
    1
  • foi de gelatină (cca. 2 g fiecare)
    3
  • apă rece pentru înmuiat gelatina
  • ouă
    3
  • zahăr
    80 g
  • amidon de porumb
    30 g
  • frișcă lichidă, min. 30% grăsime rece
    300 g
Glazura de ciocolată
  • ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
    350 g
  • unt tăiat bucăți
    50 g

難易度

進階

營養價值 每 1 bucată

鈉 58 mg
蛋白質 12 g
卡路里 4566 kJ / 1091 kcal
脂肪 77 g
纖維 6.9 g
飽和脂肪 39 g
碳水化合物 85 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Simplu & Creativ 9 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Sirop auriu

Sirop auriu

5.0(1)

55 分

Cocktail Bellini

Cocktail Bellini

5.0(4)

5 分

Paste cu cerneală de calmar

Paste cu cerneală de calmar

無評分

Caramel lichid

Caramel lichid

4.7(3)

35 分

Ouă umplute

Ouă umplute

4.7(17)

25 分

Kuglof cu cremă de vanilie

Kuglof cu cremă de vanilie

2.6(8)

1小時 20 分

Prăjitură cu ciocolată și pere

Prăjitură cu ciocolată și pere

3.3(7)

1小時 30 分

Caramele

Caramele

3.5(8)

2小時

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

4.9(10)

20 分

Aluat de choux

Aluat de choux

4.8(28)

2小時

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5(44)

1小時 15 分

Tiramisu

Tiramisu

4.6(168)

5小時 20 分