跳至主要內容 搜尋
Bomba de chocolate

Bomba de chocolate
4.8 5 評分
準備 1小時
總時間 4小時
16 porciones
免費註冊

食材

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema
  • 4 huevos
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de azúcar
  • 90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • 80 g de mermelada de frambuesas
    80 g de mermelada de frutos rojos
  • 1 cucharadita de crema montada
  • manteca para engrasar
  • 60 g de ron
    60 g de brandy
  • azúcar para espolvorear
Relleno de mousse de trufa
  • 300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
  • 4 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar
  • 4 de clara de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 4 gotas de vinagre

難易度

進階

營養價值 每 1 porción

蛋白質 8 g
卡路里 1570 kJ / 375 kcal
脂肪 26 g
纖維 5 g
碳水化合物 33 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Amor en la mesa 12 食譜
國際
Amor para mamá 12 食譜
國際
Cocina para recibir y celebrar 75 食譜
國際
Festejos abundantes 16 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Volcán de chocolate

4.9(862)

15 分

Pastafrola de membrillo

4.7(85)

2小時

Volcán de chocolate para dos

4.8(493)

15 分

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

4.6(54)

45 分

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

4.8(582)

50 分

Magdalenas de grosellas y almendras

4.2(26)

35 分

Cheesecake de calabaza

4.6(79)

6小時 15 分

Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate

4.1(23)

5小時

Coulant de chocolate

4.7(125)

25 分

Sobaos

4.7(113)

30 分

Muffins de mantequilla de cacahuete

4.2(70)

45 分

Bizcocho de avellanas

4.8(305)

1小時

 顯示全部
顯示全部