跳至主要內容 搜尋
Bomba de chocolate

Bomba de chocolate
4.8 4 評分
準備 1小時
總時間 4小時
16 porciones
免費註冊

食材

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema
  • 4 huevos
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de azúcar
  • 90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • 80 g de mermelada de frambuesas
    80 g de mermelada de frutos rojos
  • 1 cucharadita de crema montada
  • manteca para engrasar
  • 60 g de ron
    60 g de brandy
  • azúcar para espolvorear
Relleno de mousse de trufa
  • 300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
  • 4 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar
  • 4 de clara de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 4 gotas de vinagre

難易度

進階

營養價值 每 1 porción

蛋白質 8 g
卡路里 1570 kJ / 375 kcal
脂肪 26 g
纖維 5 g
碳水化合物 33 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Amor en la mesa 12 食譜
國際
Amor para mamá 12 食譜
國際
Cocina para recibir y celebrar 75 食譜
國際
Festejos abundantes 16 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Rollerpizza

Rollerpizza

5.0(3)

1小時

Ñoquis de papa

Ñoquis de papa

3.0(23)

1小時 30 分

Crème Brûlée de dulce de leche

Crème Brûlée de dulce de leche

2.5(2)

4小時 30 分

Dulce de leche

Dulce de leche

2.9(15)

50 分

Roll de merengue

Roll de merengue

4.3(3)

4小時

Palitos de pan de ajo y queso

Palitos de pan de ajo y queso

4.7(17)

1小時 30 分

Churros

Churros

4.1(15)

60小時

Tortillas de trigo

Tortillas de trigo

5.0(4)

30 分

Panecillos blandos para el desayuno

Panecillos blandos para el desayuno

4.5(19)

1小時 45 分

Granizado de café con crema batida

Granizado de café con crema batida

5.0(3)

20 分

Scones

Scones

4.6(13)

25 分

Pan brioche de hamburguesa

Pan brioche de hamburguesa

4.8(23)

2小時 10 分