難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
巧克力海綿蛋糕
- 200 克 無鹽奶油 ，室溫軟化，多備一點塗抹用
- 320 克 細砂糖
- 2 顆 蛋
- 240 克 中筋麵粉
- 50 克 可可粉 (任一種類)
- 1 ½ 茶匙 小蘇打
- 1 茶匙 天然香草精
- 1 小撮 海鹽
- 120 克 滾水 (95-100°C)
- 120 克 牛奶
- 150 克 酸奶油
鮮奶油餡
- 300 克 鮮奶油 (脂肪含量約48%)
- 30 克 冰糖粉
裝飾
- 240 克 新鮮綜合莓果 ，若莓果尺寸太大可依喜好切小塊
- 120 克 新鮮綜合莓果
- 營養價值
- 每 1 片
- 卡路里
- 3748 kJ / 896 kcal
- 蛋白質
- 10.1 g
- 碳水化合物
- 73.7 g
- 脂肪
- 62.3 g
