![Avocat avec œuf et tartare de saumon Avocat avec œuf et tartare de saumon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/52787766-df48-4264-bce8-b23ea08a0cd9/Derivates/cdc2c712-958a-4dad-8cd6-f6894b301de9.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 œufs moyens (53-63 g), froids
- l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
- 2 branches d'aneth frais, les feuilles seulement
- 250 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, en pièces détachées
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé
-
5
g d'huile d'olive, au citron
或 5 g d'huile d'olive - 1 c. à café de poivre rouge en grains
- ½ c. à café de sel
- 3 avocats
- 30 g de mélange de graines germées
- 6 tranche pain de mie blanc, toasté
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1678.3 kJ / 401.2 kcal
- 蛋白質
- 19.2 g
- 碳水化合物
- 24.7 g
- 脂肪
- 26.3 g
- 飽和脂肪
- 5.2 g
- 纖維
- 8.2 g
- 鈉
- 435.2 mg
替代食譜
Escalope de veau, réduction à la fraise
30min
Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel
40min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz
45min
Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes
55min
Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes
40min
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4h 50 min
Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat
9h 25min
Œufs en cocotte aux petits pois et jambon
30min
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
10h
Aumônières au poulet
1h 35min
Salade thon et avocat aux oignons fermentés
72h 30min
Sorbet fraise, pastèque et cerise
12h 5min