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Sponge cake all'arancia

Sponge cake all'arancia
4.2 6 評分
準備 30 分
總時間 2小時
8 porzioni
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食材

Pan di Spagna all'arancia
  • 220 g zucchero
  • 1 arancia solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 220 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi + q.b.
  • 4 uova
  • 220 g farina tipo 0
  • 16 g di lievito in polvere per dolci
Meringa
  • 4 albumi
  • 190 g zucchero
  • 1 pizzico di sale
Mousse allo yogurt
  • 6 g di gelatina in polvere
  • 25 g di acqua
  • 250 g di yogurt greco bianco
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Terminare la preparazione
  • fragole a piacere

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

鈉 193.2 mg
蛋白質 11.7 g
卡路里 2346.7 kJ / 293.4 kcal
脂肪 25.4 g
纖維 0.8 g
飽和脂肪 14.3 g
碳水化合物 76.1 g

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