難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Curd pomarańczowy
- 4 - 6 kawałków skórki pomarańczowej, ekologicznej, bez białych błonek
- 100 g cukru
- 50 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 jajko
- 1 żółtko
Ciasto
- 45 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 45 g wody
- 85 g mleka
- 25 g cukru
-
10
g cukru waniliowego, wykonanego w TM
或 20 g cukru wanilinowego - 5 g drożdży świeżych, pokruszonych (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- 1 szczypta soli
- 180 g mąki pszennej chlebowej (typu 750, patrz wskazówka)
- 150 g mąki pszennej, typu 400-500
Nadzienie cynamonowe i pieczenie ślimaczków
- 85 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
- 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 5 g cynamonu, mielonego
- gorąca woda, do wyrastania ciasta
Beza
- 3 białka
- 140 g cukru pudru
- 1 szczypta soli
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 2521 kJ / 603 kcal
- 蛋白質
- 9.4 g
- 碳水化合物
- 103.2 g
- 脂肪
- 16.9 g
- 飽和脂肪
- 8.7 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 103.2 mg
替代食譜
Bułeczki drożdżowe z groszkami czekolady i piankami marshmallow
2小時 30 分
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
3h 50min
Drożdżówki Gibassier
2小時 10 分
Ślimaczki drożdżowe z pastą sezamową
2h
Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego
3小時 20 分
Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy
1小時 40 分
Chlebek bananowy z nadzieniem orzechowo-czekoladowym
2h 40min
Piernikowe makaroniki z kremem pomarańczowym
2h 15min
Cynamonki
2h 15min
Ślimaczek cynamonowy XXL z polewą z serka kremowego
2h 50min
Drożdżówki z jabłkami
2h 35min
Drożdżowe ślimaczki z twarogiem
1h 20min