Surdeigssupppe (hvit borscht)

Surdeigssupppe (hvit borscht)

無評分

準備 20 分

總時間 96小時 30 分

4 porsjoner

食材

Surdeigsbase

fullkornsmel
150 g
vann, varmt
1000 g
grovt rugbrød (ca. 2-3 skiver), delt i fire
45 g
hvitløksfedd delt i skiver
1

Suppe

steinsopp, tørket eller tørket shiitakesopp, delt i tre
8 skiver
vann
1100 g
egg
4
løk, gul delt i to
70 g
hvitløksfedd
2
olivenolje
20 g
bacon eller flesk, delt i terninger (1 cm)
100 - 150 g
chorizo eller polsk pølse, delt i skiver (0.5 cm)
100 g
potet skrelt og delt i terninger (1 cm)
200 g
grønnsaksbuljong (se tips)
2 ss
laurbærblader, tørkede
2
allehåndebær eller ¼ ts malt allehånde
3
havsalt
¼ ts
malt svart pepper
¼ ts
merian, tørket
2 ts
pepperrot, fersk (非必選) revet
1 ts
rømme, alle typer
50 g

難易度

簡單

營養價值每 1 porsjon

鈉 2735.7 mg

蛋白質 22 g

卡路里 2294 kJ / 546 kcal

脂肪 31 g

纖維 7.8 g

飽和脂肪 11.5 g

碳水化合物 41 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Polsk mat: Middag og tilbehør 8 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Rensende thaisuppe

Rensende thaisuppe

25 分

Kremet aspargessuppe

Kremet aspargessuppe

無評分

Kremet detoxsuppe med grønnsaker

Kremet detoxsuppe med grønnsaker

無評分

Misosuppe

Misosuppe

無評分

Kremet ertesuppe med Serrano-chips

Kremet ertesuppe med Serrano-chips

無評分

Vårens grønnsaksuppe med urteterninger

Vårens grønnsaksuppe med urteterninger

無評分

Kremet ertesuppe

Kremet ertesuppe

40 分

Kikertsuppe (Revithia)

Kikertsuppe (Revithia)

無評分

Kyllingsuppe med egg og sitron (Avgolemono)

Kyllingsuppe med egg og sitron (Avgolemono)

無評分

Kremet fiskesuppe

Kremet fiskesuppe

45 分

Betasuppe

Betasuppe

30 分

Fattigmann "aspargessuppe"

Fattigmann "aspargessuppe"

50 分

顯示全部

顯示全部