難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 250 g de farine de blé complet, et un peu pour fariner
- 250 g de farine de blé aux céréales
- 10 g de sel
- 300 g d'eau
- 50 g de graines de céréales variées
- 營養價值
- 每 10 parts
- 卡路里
- 8949 kJ / 2115 kcal
- 蛋白質
- 76 g
- 碳水化合物
- 383 g
- 脂肪
- 24 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 33 g
- 鈉
- 3987 mg
替代食譜
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1h 20min
Pain cocotte
2h 20min
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Pain de seigle
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