Curry med fisk og kokosmelk

Curry med fisk og kokosmelk

無評分

準備 25 分

總時間 1小時 10 分

4 porsjoner

食材

Garam masala

kanelstenger
2
kardemommekapsler
2
korianderfrø
2 ss
nellik
10
spisskummenfrø
1 ss
svarte pepperkorn
1 ss
laurbærblader, tørkede
2

Kokosris

jasminris
300 g
vann
700 g
kokosmelk
250 g
salt
1 ts

Currysaus

gul løk (ca. 120 g), delt i to
1
hvitløksfedd
2
gurkemeie, malt
1 ts
chili, grønn, lang uten frø hvis ønskelig og delt i biter
1 - 2
ingefær, fersk uten skall
3 cm
kokosolje
50 g
salt
1 ts
plommetomater, type Roma modne, delt i to
6
kokosmelk
400 g
kaffir limeblader, ferske delt i tynne skiver
3
fiskesaus (glutenfri)
2 ts
palmesukker
2 ts
sukkererter delt i tynne skiver
100 g
nøytral olje til smøring
snapperfilet, uten skinn delt i porsjoner (ca. 8 cm)
750 g
malt svart pepper etter smak
thai basilikum, fersk kun blader, til pynt (valgfritt)
2 kvister

難易度

簡單

營養價值每 1 porsjon

鈉 1845.6 mg

蛋白質 49.8 g

卡路里 3789.3 kJ / 902 kcal

脂肪 42 g

纖維 12.6 g

飽和脂肪 27.9 g

碳水化合物 71.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Glutenfri mat 94 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Scampi med chili og hvitløk

Scampi med chili og hvitløk

無評分

Laks med urter på 50°C

Laks med urter på 50°C

無評分

Risbolle med laks

Risbolle med laks

無評分

Risskive med røkelaks

Risskive med røkelaks

無評分

Thaisalat med peanøttdressing (vegansk, glutenfri)

Thaisalat med peanøttdressing (vegansk, glutenfri)

30 分

Torsk i tomatsaus

Torsk i tomatsaus

無評分

Saganaki med reker og feta

Saganaki med reker og feta

35 分

Lutefisk

Lutefisk

2小時 20 分

Guinness® Brød med røkt ørret og brønnkarse

Guinness® Brød med røkt ørret og brønnkarse

無評分

Rødspette med eggesmør

Rødspette med eggesmør

55 分

Dampet Laks med agurksalat og dillpoteter

Dampet Laks med agurksalat og dillpoteter

45 分

Bacalao

Bacalao

50小時

顯示全部

顯示全部