Indian Pilaf Rice

Indian Pilaf Rice

4.8 39 評分

準備 5 分

總時間 1小時

5 portions

食材

shallots
150 g
fresh ginger
50 g
garlic cloves
30 g
coconut oil
50 g
cinnamon sticks
2
star anise
2
cardamom seeds
8
tomato ketchup
180 g
sugar
1 tsp
salt
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
chilli powder
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
water
550 g
Basmati rice rinsed
500 g
dried black currants
30 g
roasted cashew nuts
100 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portions

鈉 967 mg

蛋白質 12 g

卡路里 2408 kJ / 576 kcal

脂肪 20 g

纖維 6 g

飽和脂肪 11 g

碳水化合物 89 g

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