
裝置與配件
Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)
準備 30 分
總金額 1小時 25 分
24 pieces
食材
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vanilla bean½
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sugar2 oz
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unsalted butter diced, room temperature3 ½ oz
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all-purpose flour4 ½ oz
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potato starch2 oz
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baking powder⅛ tsp
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salt¼ tsp
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large egg yolks cooked (see Tip)4
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confectioners sugar to dust
營養價值 每 1 piece
卡路里
77 kcal /
322 kJ
蛋白質
1 g
脂肪
4 g
碳水化合物
9 g
纖維
0 g
飽和脂肪
2 g
鈉
26 mg