跳至主要內容 搜尋
Tarta de crema de pomelo rosado y merengue

Tarta de crema de pomelo rosado y merengue
3.8 16 評分
準備 20 分
總時間 1小時
8 raciones
免費註冊

食材

Masa
  • 300 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pellizco de sal
  • 150 g de mantequilla fría, en trozos pequeños (y un poco más para untar el molde)
  • 70 g de azúcar glas
  • 2 yemas de huevo
  • 25 g de leche
  • 1 huevo batido (para pintar la masa)
Relleno
  • 100 g de azúcar
  • 8 - 10 tiras de piel de pomelo (sin nada de parte blanca)
  • 1 trozo de jengibre fresco de 2 cm aprox.
  • 350 g de agua
  • 150 g de zumo de pomelo
  • 4 yemas de huevo
  • 50 g de maicena
Montaje
  • 200 g de azúcar
  • 4 claras de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de zumo de limón

難易度

中等

營養價值 每 1 ración

蛋白質 10.44 g
卡路里 2333 kJ / 558 kcal
脂肪 21.92 g
纖維 1.62 g
碳水化合物 79.64 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

postres 16 食譜
墨西哥
Postres 16 食譜
西班牙
Rockstars - Anna 17 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Tarta de manzana americana (Apple pie)

Tarta de manzana americana (Apple pie)

4.3(88)

1小時

Tatin de pera

Tatin de pera

4.2(22)

45 分

Crumble de coco y manzana

Crumble de coco y manzana

4.7(176)

50 分

Tarta de cerezas y albaricoques

Tarta de cerezas y albaricoques

4.6(13)

1小時

Merengue italiano

Merengue italiano

2.7(141)

20 分

Merengue francés

Merengue francés

3.7(69)

2小時 15 分

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

5.0(8)

12小時 40 分

Tarta de mandarinas

Tarta de mandarinas

4.0(4)

2小時 45 分

Tarta de pera

Tarta de pera

4.8(10)

9小時

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

4.6(36)

2小時 10 分

Tarta de fresas y nata

Tarta de fresas y nata

4.4(28)

1小時 15 分

Alfajores rellenos de dulce de leche

Alfajores rellenos de dulce de leche

4.5(168)

1小時 50 分